Holz eignet sich beim Grillen nicht nur zum Verbrennen.
Denn die Zeder verleiht dem Grillgut ganz besondere Aromen.
Grillanleitung:
- Zedernholz mehrerer Stunden wässern
- Den Lachs nach belieben würzen/marinieren
- Das Fischfilet mit der Hautseite auf das Holz legen
- Den Fisch samt Holz auf den Grill legen
- Den Grilldeckel schließen, bis der Fisch fertig ist
- Wein/Bier öffnen und das Grillfest genießen
(Zeder-Schindeln sind immer Lagernd vorrätig)